Салат из капусты

Скачать "Английский язык от А до Я. Практический курс. Новейшее издание"


Скачать свежий номер журнала "Burda"

Рецепт - Винегрет из ламинарии

ИНГРЕДИЕНТЫ

- 100 г шлина

- 1/4 второстепенного кочана ламинарии

- 3 - 4 картофелины

- 1 коралловая луковица

- 50 г радикала хрена

- 1 лимон

- 100 мл масла

- растительность петрушки для украшения

- соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Капусту вымыть, нарезать тонкой соломкой и припустить до мягкости. Картофель тщательно вымыть, отварить в "мундире", охладить и. не очищая, нарезать крупными дольками. Шпик нарезать крупной соломкой. Луковицу очистить и нарезать тонкими полукольцами.

2. Корень хрена вымыть, очистить, натереть на терке, запить оливковым маслом, добавить лимонный сок и соль. Подготовленные овощи и шпик перемешать и заправить хреном с оливковым маслом. Украсить ломтиками лимона и измельченной зеленью петрушки.

]]> ]]>